यो छोटो लेखले बायोकैटालिसिस भनेको के हो, यसको महत्व र यसलाई मानव जाति र वातावरणको हितमा कसरी प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर बताउँछ।
यस संक्षिप्त लेखको उद्देश्य पाठकलाई बायोकैटालिसिसको महत्त्व र यसलाई मानव जातिको हितमा कसरी प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने बारे सचेत गराउनु हो। वातावरण. Biocatalysis जैविक एजेन्टहरूको प्रयोगलाई बुझाउँछ, रासायनिक प्रतिक्रियाहरू उत्प्रेरित गर्न इन्जाइमहरू वा जीवित जीवहरू। प्रयोग गरिएको इन्जाइमहरू पृथक रूपमा वा जीवित जीव भित्र व्यक्त गर्न सकिन्छ जब जीवलाई यस्तो प्रतिक्रिया उत्प्रेरित गर्न प्रयोग गरिन्छ। इन्जाइमहरू र जीवित जीवहरू प्रयोग गर्नुको फाइदा यो हो कि तिनीहरू धेरै विशिष्ट हुन्छन् र त्यस्ता प्रतिक्रियाहरू गर्न रसायनहरू प्रयोग गर्दा अवलोकन गरिएको असंबंधित उत्पादनहरू उत्पादन गर्दैनन्। अर्को फाइदा यो हो कि इन्जाइमहरू र जीवित जीवहरूले कम कठोर परिस्थितिहरूमा काम गर्छन् र त्यस्ता रूपान्तरणहरूको लागि प्रयोग गरिने रसायनहरूको विपरीत पर्यावरण अनुकूल हुन्छन्।
इन्जाइमहरू र जीवित जीवहरूको प्रयोग गरेर प्रतिक्रिया उत्प्रेरित गर्ने प्रक्रियालाई बायोट्रान्सफर्मेसन भनिन्छ। त्यस्ता बायोट्रान्सफर्मेसन प्रतिक्रियाहरू मानव शरीर भित्र vivo मा मात्र हुँदैन (कलेजो मनपर्ने अंग हो; जहाँ साइटोक्रोम P450s लाई xenobiotics लाई रूपान्तरण गर्न प्रयोग गरिन्छ। पानी घुलनशील यौगिकहरू जुन शरीरबाट उत्सर्जन गर्न सकिन्छ), तर मानवजातिको लागि लाभदायक प्रतिक्रियाहरू प्रदर्शन गर्न माइक्रोबियल इन्जाइमहरू प्रयोग गरेर एक्स भिवो पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
धेरै ठाउँहरू छन् जहाँ बायोकैटालिसिस हुन्छ1 र जैविक परिवर्तन प्रतिक्रियाहरू मानव र वातावरणीय लाभको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यस्तो प्रविधिको प्रयोगको वारेन्टी गर्ने एउटा क्षेत्र भनेको उत्पादन हो प्लास्टिक सामग्री, त्यो झोला, क्यान, बोतल वा त्यस्ता कन्टेनर (हरू) निर्माणको लागि होस्, रासायनिक रूपमा बनेको प्लास्टिक वातावरणीय जैवविविधताका लागि ठूलो खतरा निम्त्याउँछ र गैर-जैवविविधता हो। तिनीहरू वातावरणमा जम्मा हुन्छन् र सजिलै छुटकारा पाउन सक्षम छैनन्। उत्पादन गर्न इन्जाइम र जीवित जीवहरूको प्रयोग बायोप्लास्टिक, प्लास्टिक जुन सजिलै बायोडिग्रेडेबल हुन सक्छ र वातावरणलाई कुनै खतरा नपार्ने यसले रासायनिक रूपमा व्युत्पन्न प्लास्टिकको फोहोरलाई कम गर्न मात्र नभई इकोसिस्टमलाई दिगो बनाउन र हाम्रो वनस्पति र जीवजन्तुलाई लोप हुनबाट रोक्न मद्दत गर्दछ। बायोप्लास्टिक सामग्रीबाट बनेको बायोडिग्रेडेबल कन्टेनरहरू कृषि उद्योग, खाद्य प्याकेजिङ्ग, पेय पदार्थ र औषधि जस्ता धेरै उद्योगहरूमा प्रयोग हुनेछन्।
बायोप्लास्टिक उत्पादन गर्न आज विभिन्न प्रकारका प्रविधिहरू अवस्थित छन्2-4। कतिपय प्रयोगशालामा प्रमाणित भइसकेका छन् भने कतिपय अझै बाल्यकालमा छन् । विश्वव्यापी रूपमा अनुसन्धानहरूले त्यस्ता प्रविधिहरूलाई लागत-प्रभावी बनाउन काम गरिरहेका छन्5 र स्केलेबल ताकि तिनीहरूलाई औद्योगिक सेटिङमा बायोप्लास्टिक उत्पादन गर्न लिन सकिन्छ। यी बायोप्लास्टिकहरूले अन्ततः रासायनिक रूपमा बनेको प्रतिस्थापन गर्न सक्छन् प्लास्टिक.
DOI: https://doi.org/10.29198/scieu1901
***
स्रोत (हरू)
१. पेडरसन जेएन एट अल। 1. इन्जाइमहरूको सतह चार्ज इन्जिनियरिङ् र बायोकैटालिसिसमा तिनीहरूको प्रयोगको लागि आनुवंशिक र रासायनिक दृष्टिकोण: एक समीक्षा। Biotechnol Bioeng। https://doi.org/10.1002/bit.26979
2. Fai Tsang Y et al। 2019. खाद्य फोहोर मूल्याङ्कन मार्फत बायोप्लास्टिक उत्पादन। पर्यावरण अन्तर्राष्ट्रिय। १२७। https://doi.org/10.1016/j.envint.2019.03.076
3. कोस्टा एसएस एट अल। 2019. Polyhydroxyalkanoates (PHAs) को स्रोतको रूपमा माइक्रोएल्गा - एक समीक्षा। इंट जे बायोल म्याक्रोमोल। १३१। https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.03.099
4. जोनस्टन बी एट अल। 2018. अक्सिडेटिभ डिग्रेडेसन प्रयोग गरेर प्राप्त गरिएको फोहोर पोलिस्टिरिन टुक्राहरूबाट Polyhydroxyalkanoates को माइक्रोबियल उत्पादन। पोलिमर (बासेल)। १०(९)। https://doi.org/10.3390/polym10090957
5. Poulopoulou N et al। 2019. नेक्स्ट-जेनरेशन इन्जिनियरिङ् बायोप्लास्टिक्स अन्वेषण: Poly(alkylene furanoate)/Poly(alkylene terephthalate) (PAF/PAT) मिश्रणहरू। पोलिमर (बासेल)। ११(३)। https://doi.org/10.3390/polym11030556
लेखक को बारेमा
राजीव सोनी पीएचडी (क्याम्ब्रिज)
Dr राजीव सोनी क्याम्ब्रिज विश्वविद्यालयबाट आणविक जीवविज्ञानमा पीएचडी गरे जहाँ उनी क्याम्ब्रिज नेहरू र स्लम्बर्गर विद्वान थिए। उहाँ एक अनुभवी बायोटेक पेशेवर हुनुहुन्छ र एकेडेमिया र उद्योगमा धेरै वरिष्ठ भूमिकाहरू राख्नुभएको छ।
ब्लगहरूमा व्यक्त गरिएका विचार र विचारहरू लेखक(हरू) र अन्य योगदानकर्ता(हरू), यदि कुनै भएमा मात्र हुन्।
