चूहों मा नयाँ अध्ययन एलर्जी छाला सूजन नियन्त्रण मा आहार नरिवल तेल खपत को प्रभाव देखाउँछ
आहारको तेलको स्वास्थ्य लाभ मुख्यतया फ्याटी एसिड - संतृप्त र असंतृप्त फ्याटी एसिडको संरचना द्वारा निर्धारण गरिन्छ। यी फ्याटी एसिडहरूले शरीरमा सूजन र एलर्जीसँग व्यवहार गर्ने सहित महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। नरिवलको तेलपरिपक्व नरिवलको मासुबाट निकालिएको, मुख्यतया अवशोषित मध्यम चेन संतृप्त फ्याटी एसिडहरू हुन्छन् जुन कलेजोद्वारा सजिलै चयापचय हुने भएकाले स्वस्थ मानिन्छ। नरिवलको तेलको फ्याटी एसिडको अद्वितीय संयोजनले स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्ने सुझाव दिइएको छ। नरिवलको तेल सजिलै पचाउन सकिने, सजिलै उपलब्ध र सस्तो हुन्छ। यो ज्ञात छ कि नरिवल तेलको सामयिक प्रयोग कम हुन्छ छाला संक्रमण र सूजन, तर छालाको सूजन कम गर्न आहार नरिवल तेलको सही भूमिका एक नयाँ अध्ययन सम्म अज्ञात छ।
मा प्रकाशित एक पछिल्लो अध्ययन एलर्जी शोधकर्ताहरूले छालाको सूजनमा आहारको बोसोको रूपमा नरिवलको तेलको सम्भावित भूमिकालाई स्पष्ट पार्न सेट गरे। तिनीहरूले सम्पर्क अतिसंवेदनशीलता (CHS) को चूहों मोडेल प्रयोग गरेर प्रयोगहरू सञ्चालन गरे। CHS मोडेलमा 1-फ्लोरो-2,4-डिनिट्रोबेन्जेन (DNFB) द्वारा छालामा उत्प्रेरित भएकोमा अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रिया। यस अवस्थामा - एलर्जी कन्ट्याक्ट डर्मेटाइटिस भनिन्छ - सूजनको तीव्रता कानमा सूजनसँग सम्बन्धित छ। मुसालाई ४ प्रतिशत नरिवल तेल भएको चाउ डाइट दिइयो। मुसालाई नियन्त्रण गर्ने समूहलाई ४ प्रतिशत भटमासको तेल दिइएको थियो । त्यसपछि मुसाहरूलाई DNFB सँग अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाको लागि उपचार गरियो। त्यसपछि उनीहरुको कान सुन्निएको नापियो ।
नतिजाहरूले देखाए कि नरिवलको तेलको आहार लिने र कायम राख्ने मुसाहरूले छालाको सूजनमा सुधार देखाए र कानमा सुन्निने जस्ता लक्षणहरू समान रूपमा कम भएका थिए। यसबाहेक, नरिवलको तेलको राखिएको आहारमा मुसाहरूले मीड एसिडको पर्याप्त मात्रामा विस्तारित स्तरहरू देखाए, ओलिक एसिडबाट व्युत्पन्न एक मेटाबोलाइट एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्। डाइटरी नरिवल तेलमा मुसामा मीड एसिडको बढेको स्तर सीएचएसलाई रोक्न र छालामा प्रवेश गर्ने न्यूट्रोफिलहरूको संख्या कम गर्न जिम्मेवार थियो। न्युट्रोफिलहरू छालाको सूजन उत्प्रेरित गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न जानिन्छ।
हालको अध्ययनले पशु मोडेलमा छालाको सूजन विरुद्ध आहारको नरिवल तेल र मीड एसिडको उपन्यास र आशाजनक विरोधी भडकाऊ भूमिका देखाउँछ। मानिसको एलर्जी सम्पर्क हाइपरसेन्सेटिभिटी मोडेलमा थप अध्ययनहरूले मानिसमा छालाको सूजन कम गर्न नरिवलको तेल र मीड एसिडको भूमिकालाई स्पष्ट गर्न सक्छ। छालाको सूजनका लागि सीमित संख्यामा उपलब्ध औषधिहरू जस्तै एन्टिहिस्टामाइनहरू, कोर्टिकोस्टेरोइडहरूका धेरै साइड इफेक्टहरू छन् जस्तै डंक, जलन आदि। मीड एसिड एक सुरक्षित र स्थिर अन्तर्जात उत्पादन गरिएको संतृप्त फ्याटी एसिड हो जुन छालाको सूजन तर्फ चिकित्सकीय दृष्टिकोणहरूको लागि एक आशाजनक विकल्प हुन सक्छ।
***
{तपाइँले उद्धृत स्रोत(हरू) को सूचीमा दिइएको DOI लिङ्कमा क्लिक गरेर मूल अनुसन्धान पत्र पढ्न सक्नुहुन्छ}
स्रोत (हरू)
तिवारी पी एट अल। 2019. आहार नरिवल तेलले मुसामा मीड एसिड उत्पादन मार्फत छालाको सम्पर्क अतिसंवेदनशीलतालाई कम गर्छ। एलर्जी। https://doi.org/10.1111/all.13762
