अघिल्लो परीक्षणहरूको समीक्षाले देखाउँछ कि बिहानको खाजा खानु वा छोड्नुले व्यक्तिको स्वास्थ्यमा कुनै असर नगर्न सक्छ।
नाश्ता यो "दिनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाना" हो भन्ने राम्रोसँग विश्वास गरिन्छ र स्वास्थ्य सल्लाहले राम्रो स्वास्थ्य कायम राख्न बिहानको खाजा छोड्नु हुँदैन भनेर सुझाव दिन्छ। बिहानको खाजाले हाम्रो चयापचयलाई बढावा दिने विश्वास गरिन्छ र यदि हामीले बिहानको खाना छाड्यौं भने यसले गर्न सक्छ। हामीलाई दिनको पछि भोक लाग्छ जसले हामीलाई धेरै खान मनाउन सक्छ, र धेरैजसो समय अस्वस्थ क्यालोरीहरू। यसले नचाहिने अवस्था निम्त्याउन सक्छ वजन पाउनु। केही स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले तर्क गर्छन् कि यो सिद्धान्त आहारसँग सम्बन्धित धेरै मिथकहरू मध्ये एक हुन सक्छ जुन हाम्रो दिमागमा अघिल्लो पुस्ताद्वारा सर्त गरिएको छ। सहि स्वास्थ्य ब्रेकफास्टका फाइदाहरू एक निरन्तर बहस हो जसको कुनै सही जवाफ अहिलेसम्म फेला परेको छैन।
बिहानको खाजाको फाइदाहरूमा अघिल्लो अध्ययनहरूको समीक्षा
मा प्रकाशित एक नयाँ व्यवस्थित समीक्षा मा ब्रिटिश मेडिकल जर्नल, मोनाश युनिभर्सिटी, मेलबर्नका अन्वेषकहरूले उनीहरूको मूल्याङ्कन गर्न र राम्रोसँग तौलिएको निष्कर्षमा पुग्न विगत धेरै दशकहरूमा गरिएका अघिल्लो 13 अनियमित नियन्त्रित परीक्षणहरूबाट सङ्कलन गरिएको ब्रेकफास्ट डेटाको विश्लेषण गरेका छन्। यी परीक्षणहरूले या त हेरेका थिए वजन परिवर्तन (लाभ वा हानि) र/वा एक सहभागी द्वारा कुल दैनिक क्यालोरी वा ऊर्जा खपत। यी सबै अघिल्लो अध्ययनहरूमा सहभागीहरू प्रायः बेलायत र संयुक्त राज्य अमेरिकाका मोटो व्यक्तिहरू थिए। बिहानको खाजा खाने व्यक्तिहरूले दिनभरि बढी क्यालोरीहरू खाए। 260 क्यालोरी बढी) र यसरी तिनीहरूको औसत वजन पहिलो खाना छोड्ने मानिसहरूको तुलनामा लाभ ०.४४ किलोग्राम बढी थियो। यो अचम्मको कुरा हो किनकि पहिलेका अध्ययनहरूले पूर्णतया उल्टो देखाएको छ, अर्थात् बिहानको खाजा छोड्दा भोक लाग्ने हर्मोनका कारण मानिसहरूलाई भोक लाग्ने महसुस हुन्छ र यसले मानिसहरूलाई थप खाना उपभोग गर्न सक्छ किनभने तिनीहरूले ऊर्जा खपतको हानिको क्षतिपूर्ति गर्ने प्रयास गर्छन्। बिहानी पख।
यी 13 अध्ययनहरूले सामूहिक रूपमा सुझाव दिन्छ कि, पहिलो, बिहानको खाजा खानु हराउने आश्वस्त तरिका होइन वजन र दोस्रो, दिनको यो पहिलो खाना छाड्नु यससँग जोडिएको नहुन सक्छ वजन या त प्राप्त गर्नुहोस्। अचम्मको कुरा, अध्ययनहरूले निष्कर्ष निकालेको छ कि बिहानको खाजा खानु वा छाड्नुले ईथरमा कुनै फरक पार्दैन। वजन लाभ वा हानि। केवल एक विशेष अध्ययनले ब्रेकफास्ट छोड्दा धेरै क्यालोरी बर्न हुन सक्छ र यसले शरीरमा उच्च स्तरको सूजन निम्त्याउन सक्छ जसले कसैको स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छ।
यी अघिल्ला अध्ययनहरूले प्रमाणहरूको उपयुक्त गुणस्तर प्रदान गर्दछ यद्यपि तिनीहरूसँग सीमितताहरू र धेरै पूर्वाग्रहहरू छन् किनकि तिनीहरू अत्यन्त छोटो अवधिमा सञ्चालन गरिएका थिए। ती मध्ये एउटा मात्र 24 घण्टाको अध्ययन थियो र सबैभन्दा लामो पनि 16 हप्ता मात्र थियो। यी अवधिहरू सामान्यीकृत निष्कर्षमा पुग्न पर्याप्त नहुन सक्छ। विकासोन्मुख देशहरूमा करिब एक तिहाइ मानिसहरूले नियमित रूपमा बिहानको खाजा छोड्छन्। बिहानको खाजा छाड्ने प्रवृत्ति भएका व्यक्तिहरू गरिब, कम स्वस्थ हुने सम्भावना हुन्छ र उनीहरूसँग समग्रमा खराब आहार हुन्छ जुन तिनीहरूको लागि जिम्मेवार हुन सक्छ। वजन लाभ वा हानि।
धेरै स्वास्थ्य लाभहरूका लागि विशेष गरी बच्चाहरूलाई उनीहरूको बढ्दो वर्षहरूमा राम्रो एकाग्रता, ध्यान र स्वास्थ्यको लागि ब्रेकफास्ट सिफारिस गरिन्छ। ब्रेकफास्ट बहस जारी छ र कम्तिमा छ महिनादेखि एक वर्षसम्म चल्ने उच्च गुणस्तरीय अध्ययनहरूले बिहानको खाजाको भूमिकाको दीर्घकालीन प्रभावहरूको राम्रो बुझाइ प्रदान गर्न सक्छ। वजन व्यवस्थापन। स्वस्थ आहार र व्यायाम समग्र स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ र व्यक्तिहरूको लागि पोषण आवश्यकताहरू फरक हुन सक्छन्।
***
{तपाइँले उद्धृत स्रोत(हरू) को सूचीमा दिइएको DOI लिङ्कमा क्लिक गरेर मूल अनुसन्धान पत्र पढ्न सक्नुहुन्छ}
स्रोत (हरू)
Sievert K et al। 2019. वजन र ऊर्जा सेवनमा ब्रेकफास्टको प्रभाव: अनियमित नियन्त्रित परीक्षणहरूको व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल। 364। https://doi.org/10.1136/bmj.l42
